Βιώσιμες καλλιεργητικές πρακτικές

Δίνουμε προτεραιότητα σε καλλιεργητικές πρακτικές φιλικές προς το περιβάλλον, εξασφαλίζοντας ότι η προσέγγισή μας στηρίζει την αειφορία του περιβάλλοντος. Σύμφωνα με τις αρχές της βιολογικής γεωργίας, εστιάζουμε σε βιώσιμες μεθόδους, όπως η φυσική καταπολέμηση παρασίτων, τα οργανικά λιπάσματα και η φυτοκάλυψη για τη διατήρηση της υγείας του εδάφους και της βιοποικιλότητας.

Μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος

Εφαρμόζουμε ελεγχόμενες μεθόδους, όπως η πράσινη συγκομιδή και το προσαρμοσμένο κλάδεμα, με στόχο τη βελτίωση της ποιότητας των πρώτων υλών και όχι απλώς την αύξηση του όγκου παραγωγής.. Η δέσμευσή μας επεκτείνεται στην εξοικονόμηση νερού μέσω αποδοτικών συστημάτων άρδευσης και στην προστασία των επικονιαστών που είναι ζωτικής σημασίας για τη ζωτικότητα του αμπελώνα. Αυτές οι ενέργειες όχι μόνο μειώνουν το περιβαλλοντικό μας αποτύπωμα, αλλά συμβάλλουν στην παραγωγή κρασιών που αντικατοπτρίζουν την πραγματική ουσία του terroir μας.