Το
οινοποιείο Zidianakis Garage Winery είναι μία μικρή σύγχρονη μονάδα παραγωγής
κρασιών από γηγενείς, κυρίως, λευκές και κόκκινες ποικιλίες. Έδρα του
οινοποιείου μας είναι το χωριό Αγιές Παρασκιές Πεδιάδος, 20 χλμ. νοτιοανατολικά
από το Ηράκλειο Κρήτης.