Alai

Ο λευκός ξηρός οίνος Alai με το χρυσαφένιο του χρώμα μας προσφέρει την ιδανική ισορροπία στο στόμα και τη μύτη. Το Alai προέρχεται από την ποικιλία Malvasia di Candia Aromatica και μας χαρίζει κομψά κρασιά με ιδιαίτερη ένταση, φρουτώδη χαρακτήρα από αρώματα λευκών λουλουδιών και εσπεριδοειδών.

Η επιλογή του ονόματος Alai δεν είναι τυχαία. Η λέξη αλάι έχει μια μακρά πορεία στους αιώνες: από τα λατινικά πέρασε στα Βυζαντινά, στα τουρκικά κι από εκεί στα κρητικά. Σημαίνει αφθονία, υποδηλώνοντας το πλήθος των αρωμάτων και την αφθονία των γεύσεων από εξαιρετικά σταφύλια.